Ingrédients :
- 2 Poires
- 100 gr d’épinards
- 2 tranches de pain de campagne
- 4 tranches de Brie 10×4 Le Palais Des Saveurs
Recette :
- 1-Préchauffer le four à 240°C (th.8).
Éplucher les poires et les tailler en lamelles, puis les faire revenir au beurre.
- 2-Laver et sécher les épinards.
Blanchir ensuite les feuilles dans de l’eau bouillante salée, puis les refroidir rapidement dans de l’eau glacée. Les égoutter, puis les éponger sur un papier absorbant.
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3-Mélanger les poires avec les feuilles d’épinards, puis présenter le tout sur les tranches de pain de campagne. Déposer ensuite des tranches de Brie, saler et poivrer.
- 4-Passer au four à 240 °C (th. 8) pendant 2 min et déguster aussitôt.
